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Sektorkarte: Kenntnisse, Fertigkeiten und Kompetenzen

Sektorkarte der BERUFE und KOMPETENZEN

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Hitzebehandlung durchführen

Fähigkeit

Beschreibung

Hitzebehandlung mit dem Ziel der Zubereitung und Konservierung von halbfertigen oder fertigen Lebensmitteln durchführen.

Klassifikation

Fähigkeiten → Unterstützung und Pflege → Zubereitung von und Versorgung mit Speisen und Getränken → Zubereitung von Speisen und Getränken

Wesentlich für

Optional für

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Projektnummer:
101104680-HABITABLE-ERASMUS-EDU-2022-PEX-COVE