SMART SIP

Sektorkarte: Kenntnisse, Fertigkeiten und Kompetenzen

Sektorkarte der BERUFE und KOMPETENZEN

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Grundsätze der Lebensmittelsicherheit

Wissen

Beschreibung

Wissenschaftlicher Hintergrund der Lebensmittelsicherheit, einschließlich der Zubereitung, Handhabung und Lagerung von Lebensmitteln, um das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten und andere Gesundheitsrisiken zu minimieren.

Klassifikation

Kenntnisse → Dienstleistungen → Dienstleistungen im Bereich Hygiene und Arbeitsschutz → Arbeitsschutz

Wesentlich für

Keine verwandten Elemente verfügbar.

Optional für

Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen des Autors bzw. der Autoren und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Exekutivagentur für Bildung und Kultur (EACEA) wider. Weder die Europäische Union noch die EACEA können dafür verantwortlich gemacht werden.

Projektnummer:
101104680-HABITABLE-ERASMUS-EDU-2022-PEX-COVE