SMART SIP

Χάρτης Τομέα: Γνώσεις, Δεξιότητες και Ικανότητες

Χάρτης Τομέα ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ και ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ

Κίνδυνοι που συνδέονται με φυσικές, χημικές, βιολογικές παραμέτρους των τροφίμων και των ποτών

Γνώση

Περιγραφή

Ερμηνεία των εργαστηριακών δοκιμών για παραμέτρους που επηρεάζουν την ασφάλεια των τροφίμων, λαμβάνοντας υπόψη τις απειλές που συνδέονται με φυσικούς, χημικούς και βιολογικούς κινδύνους σε τρόφιμα και ποτά.

Ταξινόμηση

Γνώσεις → Κλάδοι μηχανικής, μεταποίησης και κατασκευών → Μεταποίηση και επεξεργασία → Επεξεργασία τροφίμων

Βασικό για

Δεν υπάρχουν διαθέσιμα σχετικά στοιχεία.

Προαιρετικό για

Χειριστής συστημάτων επεξεργασίας νερού/χειρίστρια συστημάτων επεξεργασίας νερού

Με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι απόψεις και οι γνώμες που διατυπώνονται εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών και δεν αντιπροσωπεύουν κατ’ανάγκη τις απόψεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Εκτελεστικού Οργανισμού Εκπαίδευσης και Πολιτισμού (EACEA). Η Ευρωπαϊκή Ένωση και ο EACEA δεν μπορούν να θεωρηθούν υπεύθυνοι για τις εκφραζόμενες απόψεις.

Κωδικός έργου:
101104680-HABITABLE-ERASMUS-EDU-2022-PEX-COVE